Dipende.
Come specificato nella pagina relativa alle 'nightbuild', queste ultime sono le 'ultime' versioni. Presentano molti errori corretti ma anche funzioni in fase di implementazione o in fase di refactoring. Se avete riscontrato un errore, contattato l'autore o avete necessità di testare funzioni ancora non presenti nella versione 'stabile' allora è consigliabile scaricare ed utilizzare la 'nightbuild'.
In tutti gli altri casi la versione stabile è decisabilmente preferibile.